Willkommen bei unserem großen Gaskocher Test 2018. Hier präsentieren wir dir alle von uns näher getesteten Gaskocher. Wir haben dir ausführliche Hintergrundinformationen zusammengestellt und auch noch eine Zusammenfassung der Kundenrezensionen im Netz hinzugefügt.

Damit möchten wir dir die Kaufentscheidung einfacher machen und dir dabei helfen, den für dich besten Gaskocher zu finden.

Auch auf häufig gestellte Fragen findest du Antworten in unserem Ratgeber. Sofern vorhanden, bieten wir dir auch interessante Test-Videos. Des Weiteren findest du auf dieser Seite auch einige wichtige Informationen, auf die du unbedingt achten solltest, wenn du dir einen Gaskocher kaufen möchtest.

Inhaltsverzeichnis

Das Wichtigste in Kürze

  • Gaskocher bieten eine einfache Lösung, um bei deinen Outdoor-Aktivitäten, im Garten, beim Festival oder auf dem Camping-Platz nicht auf selbst gekochte Mahlzeiten und heißen Kaffee verzichten zu müssen.
  • Du solltest drei Arten unterscheiden: Gaskocher mit externer Gaszufuhr – mehrflammig, schwerer, geeignet für eine Basis-Camp-Küche | Kartuschenkocher – kleiner, leichter, geeignet für deinen Rucksack | Spezial-Gaskocher, d.h. Kochsets oder Geräte für Gerichte wie Wok- oder Paella-Rezepte.
  • Für deine Kaufentscheidung solltest du wissen: Wo willst du deinen Gaskocher nutzen? Welche Gerichte willst du zubereiten? Wie viele Menschen sollen bekocht werden?

Gaskocher Test: Das Ranking

Platz 1: Campingaz 40470 Camping 206S Kartuschenkocher

Der Gaskocher Campingaz 40470 Camping 206S bietet ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Mit seiner extrem einfachen Bedienung ist er auch für Gaskocher-Debütanten geeignet.

Durch die spezielle Kunststoffglocke erreicht der Gaskocher eine relativ gute Standfähigkeit und Stabilität. Campingaz ist ein renommierter Hersteller und liefert mit dieser robusten Variante einen langjährigen Begleiter für deine Ausflüge und Abenteuer.

Redaktionelle Einschätzung

Größe / Maße / Gewicht

Mit seinen Maßen von knapp 13,5 x 19 cm und einem Gewicht von 280 g ist der Campingaz 40470 Camping 206S Kartuschenkocher ein Gaskocher im guten Mittelfeld.

Obwohl es sicherlich kleinere und leichtere Kocher gibt, ist diese „Mittelmäßigkeit“ durch die Features des Kochers begründet. Die relativ große Höhe mit knapp 19 cm ergibt sich nämlich aus dem Gehäuse des Kochers, in dem die Kartusche untergebracht ist. Bei anderen Gaskochern musst du die Höhe der Kartusche, auf die der Kocher gesetzt wird, hinzurechnen, um sie mit dem 206S vergleichen zu können.

Obwohl das besagte Gehäuse aus sehr stabilem aber leichtem Plastik ist, ergibt sich daraus natürlich auch ein etwas höheres Gewicht.

Leistung / Verbrauch / Siedezeit für 1 Liter Wasser

Hinsichtlich Gasverbrauch ist der Campingaz 40470 Camping 206S mit knapp 90 g/h auf den ersten Blick ein Spitzenreiter. Allerdings ist er mit seinen 1250 Watt Leistung auch etwas schwach auf der Brust.

Das Ergebnis siehst du beim Blick auf die Siedezeit: Obwohl der Kocher nur knapp 90 g/h an Gas aufbraucht, benötigt er aufgrund seiner geringen Leistung verhältnismäßig lange, um 1 Liter Wasser zum Kochen zu bringen. Der Hersteller gibt hier unter idealen Bedingungen 5 Minuten und 20 Sekunden an. Eine C206 Gaskartusche mit 190 g reicht dir damit für knapp 2 Stunden oder etwas mehr als 20 Liter Wasser.

Verwendete Kartusche

Der 40470 Camping 206S nutzt Stechkartuschen. Durch die Easy-Click-Funktion des Herstellers ist diese sehr einfach einzusetzen. Auch als Gaskocher-Anfänger bekommst du den Austausch von Kartuschen problemlos hin.

Stechkartuschen sind außerdem meist etwas günstiger und quasi überall erhältlich. Der Nachteil? Du kannst die Kartusche erst wieder entfernen, wenn sie wirklich restlos entleert ist.

Extra-Ausstattung und -Funktionen

Der 206S bietet durch sein Gehäuse, in dem die Gaskartusche platziert wird, etwas mehr Eigengewicht und damit Standfestigkeit. Die Träger verkraften problemlos kleine Töpfe und ermöglichen dir die Zubereitung von Mahlzeiten für mindestens zwei Personen.

Weitere Extra-Ausstattung bietet dieser Gaskocher nicht. Du solltest also einen Gasanzünder oder ein Feuerzeug zur Hand haben. Um die etwas schwache Leistung zu stärken, empfiehlt es sich zusätzlich einen Windschutz zu organisieren.

Kundenbewertungen
Derzeit bewerten rund 90 % aller Rezensenten im Internet den Campingaz 40470 Camping 206S Kartuschenkocher positiv, also entweder mit vier oder fünf Sternen.

Besonders positiv hervorgehoben werden dabei immer wieder:

  • Angemessener Preis
  • Klein und kompakt
  • Sehr leichte Bedienung
  • Stabilität
  • Sehr robust
  • Wechseln der Kartuschen ist einfach und sicher

Je nach Erwartungen, sind die Käufer des Campingaz 40470 Camping 206S von seiner Stabilität mehr oder weniger angetan. Du solltest den 206S hier aber aufgrund seines doch recht geringen Gewichtes und der geringen Größe mit anderen Gaskochern ähnlichen Kalibers, die direkt auf Gaskartuschen aufgesetzt werden, vergleichen. Hier schneidet er dank seiner Kunststoffglocke wirklich besser ab.

Zahlreiche Kundenstimmen äußerten sich besonders positiv in Hinblick auf die einfache, intuitive Bedienung und lobten den Campingaz 40470 Camping 206S als „nahezu unverwüstlich“.

Negativ, also mit einem Stern oder mit zwei Sternen, wird das Produkt aktuell in rund 10 % aller Rezensionen bewertet.

Negativ angemerkt werden dabei immer wieder die folgenden Punkte:

  • Teilentleerte Stechkartuschen sind nicht abnehmbar
  • Kaum Flamme bei niedrigen Außentemperaturen
  • Instabilität
  • Fehlender Windschutz
  • Fehlende Piezozündung

Bei mehreren Bewertungen wurden Bedenken bezüglich der Robustheit des Kunststoffgehäuses geäußert. Allerdings handelte es sich hierbei nicht um entsprechende Erfahrungsberichte, sondern um erste Eindrücke nach Erhalt des Gaskochers.

Der Drehknopf zur Regelung der Flamme, kann bei längerer Nutzung offenbar aufgrund der Nähe zur Flamme relativ heiß werden. Die stufenlose Regelung ist laut Kundenmeinungen nicht fein genug möglich: Das Warm halten von bereits zubereiteten Speisen kann so schwierig werden.

“FAQ”
Kann man auch andere Kartuschen als die C206 Stechkartuschen verwenden?

Ja. Es lassen sich auch andere Stechkartuschen verwenden, wie zum Beispiel die C190 GLS der Marke Coleman. Das Kunststoffgehäuse macht allerdings bestimmte Einschränkungen.

Ist die Dichtung zwischen Kocher und Gaskartusche sicher?

Die Dichtung ist sehr gut und es kann kein Gas austreten. Bei längerer, intensiver Nutzung kann es sinnvoll sein die Dichtung beim Fachmann prüfen zu lassen. Sollte es notwendig geworden sein, kann die Dichtung auch ausgetauscht werden.

Aus welchem Material sind die Topfträger?

Die Topfträger des Campingaz 40470 Camping 206S sind aus Edelstahl. Das Gehäuse unterhalb des eigentlichen Brenners ist aber aus robustem Kunststoff, um das Gewicht möglichst gering zu halten.

Platz 2: Evergreen Campingman Kartuschenkocher

Der Campingman glänzt zu allererst durch seinen attraktiven Preis, bringt aber auch eine gute Leistung/Verbrauch-Bilanz.

Bei Online-Käufern gehen die Meinungen auseinander: Während die einen begeistert das erstandene Schnäppchen loben, hagelt es bei anderen Kritik zu Verarbeitung und Langlebigkeit.

Redaktionelle Einschätzung

Größe / Maße / Gewicht

Der Gaskocher entspricht in Größe und Gewicht den üblichen Maßen eines einflammigen Kartuschenkochers in diesem Bauprinzip.

Durch das etwas größere Gehäuse mit den Maßen 34 x 25,5 x 11 cm, verfügt er, anders als die sehr viel kleineren Aufsatzkocher, über mehr Standfestigkeit. Das Gewicht von rund 1,8 kg entspricht dem Durchschnitt.

Mit Kunststoff-Koffer und gratis Kartuschen erreicht das Gesamtpaket allerdings 4 kg.

Leistung / Verbrauch / Siedezeit für 1 Liter Wasser

Die Vorteile dieses Gaskochers liegen ganz klar bei den Zahlen, die er bezüglich Leistung und Verbrauch vorweisen kann.

Bei 2200 Watt erreicht er eine Siedezeit von rund 5 Minuten. Kombiniert wird diese Leistung mit einem ansprechenden Verbrauch von nur 160 g Gas pro Stunde.

Verwendete Kartusche

Der Campingman nutzt Schraubkartuschen. Vom Verkäufer wird die MSF1A-Kartusche genannt.

Wegen der genormten Gewinde, sollten aber auch andere Marken passen. Durch das Gehäuse ist allerdings eine bestimmte Größe vorgegeben.

Extra-Ausstattung und -Funktionen

Der Campingman wird mit einem Tragekoffer aus Kunststoff und vier Gaskartuschen geliefert. Der Topfaufstellrost ist abnehmbar und erleichtert so die Reinigung. Der Gaskocher verfügt außerdem über eine Piezozündung.

Ein Hardcase wäre für den Transport sicher besser geeignet. Die Kunststoff-Version erfüllt den nötigsten Bedarf, kann aber nicht als solide bezeichnet werden.

Kundenbewertungen
Derzeit bewerten rund 88 % aller Rezensenten im Internet den Evergreen Campingman Kartuschenkocher positiv, also entweder mit vier oder mit fünf Sternen.

Besonders positiv hervorgehoben werden dabei immer wieder:

  • Solider Eindruck
  • Sehr gute Leistung
  • Günstig
  • Wenig Verbrauch
  • Hält hohe und schwere Töpfe aus
  • Standfestigkeit

Bei der Recherche erweckten die Kundenrezensionen bei uns den Eindruck, dass vor allem Neukunden begeistert sind. Der Preis in Kombination mit seiner Leistung – Schnäppchenalarm! Bei etwas nüchternerer Betrachtung lauteten die positiven Kommentare eher so: „Er tut was er soll.“

Negativ, also mit einem Stern oder mit zwei Sternen, wird das Produkt aktuell in rund 7 % aller Rezensionen bewertet.

Negativ angemerkt werden dabei immer wieder die folgenden Punkte:

  • Farbe platzt ab
  • Fehlender Windschutz
  • Transportkoffer nicht sehr stabil
  • Verarbeitung nicht sehr hochwertig
  • Gasaustritt!

Insbesondere im langfristigen Rückblick auf den Kauf dieses Gaskochers wurden die negativen Stimmen lauter. Dabei waren das Abplatzen von Farbe, geschmolzene Teile und gelockerte Schrauben noch die kleineren Makel.

Wir sehen uns aufgrund der Kundenrezensionen gezwungen dich vor möglichem Gasaustritt zwischen Kocher und Kartusche zu warnen. Obwohl im Umgang mit Gas grundsätzlich ein Risiko besteht, scheint dieser Kocher bereits nach wenigen Monaten Nutzung seine Schwächen anhand solcher gefährlichen Mängel zu zeigen.

“FAQ”
Passt eine kleine Espressokanne auf diesen Kocher?

Für eine kleine Espressokanne benötigst du einen extra Aufsatz. Der Abstand zwischen den Topfhaltern beträgt etwa 10 cm und würde der Kanne daher nicht den notwendigen Halt bieten.

Platz 3: Campingaz Twister Plus PZ Kartuschenkocher

Der Twister Plus PZ von Campingaz ist ein Aufsatzkocher im klassischen Sinn: Direkt auf die Schraub-Ventilkartusche CV aufgesetzt, bietet er alle Vor- und Nachteile dieser Gaskocher.

Klein, handlich, kraftvoll. Leider aufgrund der Lage des Schwerpunktes oberhalb der Kartusche, insbesondere bei großem Kochgeschirr wackelig.

Redaktionelle Einschätzung

Größe / Maße / Gewicht

Bei einer Höhe von nur 11 cm misst der Twister Plus PZ von Campingaz rund 12 cm im Durchmesser. Diese 12 cm entsprechen dabei gleichzeitig der Auflagefläche für deine Töpfe und Pfannen. Da es sich um einen Aufsatzkocher handelt, der direkt auf die jeweilige Kartusche aufgesetzt wird, musst du theoretisch die Höhe der Kartusche hinzurechnen.

Beim Packen mit dem Twister Plus PZ im Gepäck, musst du demnach zu dessen 274 g noch das Gewicht von mindestens einer Kartusche einkalkulieren. Da die verwendeten Kartuschen nicht überall erhältlich sind, brauchst du außerdem eventuell einen gewissen Vorrat.

Klarer Vorteil bezüglich Packmaße und Gewicht: Der Twister Plus PZ kommt mit schützendem Transportbehälter. Außerdem kannst du die Ventil-Schraubkartuschen getrennt transportieren.

Leistung / Verbrauch / Siedezeit für 1 Liter Wasser

Eine Leistung von 2900 Watt ist für einen kleinen Aufsatzkocher ordentlich. Auch beim Verbrauch muss sich der Twister von Campingaz mit etwa 200 g/h nicht verstecken.

Für einen Liter Wasser benötigt dieser Gaskocher dank seiner guten Leistung/Verbrauch-Bilanz weniger als 4 Minuten.

Verwendete Kartuschen

Der Twister Plus PZ funktioniert als Aufsatzkocher mit allen CV Ventilkartuschen von Campingaz. Der große Vorteil ist die mögliche Demontage teilentleerter Kartuschen.

Da die Kartusche gleichzeitig der Standfuß dieses Gaskochers ist, empfiehlt es sich eher eine größere Kartusche zu verwenden. So kannst du die Stabilität etwas verbessern. Da du die Kartusche jederzeit vom Kocher entfernen kannst, ist das Verstauen und Transportieren beider Elemente einfacher.

Wegen des relativ hohen Schwerpunktes, empfehlen wir dir über die Anschaffung von zusätzlichen Standfüßen nachzudenken. Insbesondere wenn du größere Töpfe und Pfannen verwenden möchtest, könnte der Twister alleine eine wackelige Partie werden. Nach unseren Recherchen eignet sich zum Beispiel der Kartuschen-Standfuß von Primus.

Nachteil der CV Ventilkartuschen ist deren beschränkte Verfügbarkeit. Anders als Stechkartuschen sind diese nicht sehr weit verbreitet und in manchen Ländern auch gar nicht erhältlich. Beim Eindrehen der Kartuschen solltest du außerdem unbedingt darauf achten, das Gewinde nicht zu überdrehen. Ist das Gewinde durch Überdrehen zerstört, sitzen die Kartuschen nicht mehr stabil und die Nutzung wird unsicher.

Extra-Ausstattung und -Funktionen

Den Twister von Campingaz gibt es auch ohne „PZ“, nämlich ohne Piezozündung. Die praktische Zündung erspart dir aber das Hantieren mit Feuerzeug oder Streichholz und macht den Twister in der PZ-Ausführung attraktiver.

Der Brenner verfügt über einen integrierten Mini-Windschutz. Bei wirklich starker Brise wirst du aber dennoch einen „ausgewachsenen“ Windschutz benötigen oder anders improvisieren müssen. Der Regelknopf wird von einem kleinen Hitzeschild geschützt. Die drei Topfträger können zusammengeklappt werden, so dass der Kocher in die handliche, mitgelieferte Transportbox passt.

Kundenbewertungen
Derzeit bewerten rund 70 % aller Rezensenten im Internet den Campingaz Twister Plus PZ Kartuschenkocher positiv, also entweder mit vier oder mit fünf Sternen.

Besonders positiv hervorgehoben werden dabei immer wieder:

  • Bei kleinen Töpfen guter Stand
  • Flamme gut regulierbar
  • Funktioniert auch bei Wind
  • Langlebig, zuverlässig

Der Piezozünder wird unterschiedlich bewertet. Als etwas komplizierteres Konstruktionselement ist er eher anfällig für Defekte. Kunden, die nach längerer Benutzung feststellen mussten, dass der Zünder nicht mehr funktioniert, waren verständlicherweise wenig begeistert.

Die Funktionsfähigkeit bei Wind beschränkt sich sicherlich auf schwächere Luftzirkulation. Bei Ausflügen in Gebiete mit starkem Wind, wird der integrierte Mini-Windschutz dir nicht genügend Schutz bieten.

Negativ, also mit einem Stern oder mit zwei Sternen, wird das Produkt aktuell in rund 17 % aller Rezensionen bewertet.

Negativ angemerkt werden dabei immer wieder die folgenden Punkte:

  • Preis
  • Verfügbarkeit und Preis der Kartuschen
  • Standfestigkeit
  • Defekter Piezozünder

Der Twister Plus PZ von Campingaz ist als reiner Aufsatzkocher sicherlich nicht der billigste. Allerdings kannst du mit Campingaz eine qualitativ hochwertige Verarbeitung erwarten. Das Problem der Standfestigkeit bei Aufsatzkochern ist kein Geheimnis. Mit einigen Tricks kannst du die Stabilität verbessern.

“FAQ”
Ist der Kocher als Aufsatz stabil auf der Kartusche?

Obwohl der Aufsatz auf den ersten Blick und insbesondere im Vergleich zu größeren Gaskochern vielleicht nicht besonders stabil wirk, ist die Konstruktion durchaus zuverlässig und tragfähig. Alle Kundenstimmen äußern sich positiv hinsichtlich Verbindung zwischen Kocher und Kartusche und der Stabilität des Aufsatzes insgesamt. Beim Eindrehen der Gaskartuschen gilt auch hier: Nicht mit zu viel Kraft das Gewinde überdrehen!

Wie groß ist die Auflagefläche für Töpfe?

Die Auflagefläche auf den drei zusammenklappbaren Topfträgern entspricht etwa einem Durchmesser von 12 cm. Damit trägt der Gaskocher kleineres Kochgeschirr. Bei größeren Töpfen und Pfannen kann es aufgrund des hoch liegenden Schwerpunktes etwas wackelig werden.

Platz 4: Campingaz Base Camp Mehrflammkocher

Mit dem typischen Campingaz blau optisch relativ ansprechend und ordentlich verarbeitet, bietet der Hersteller hier die einfachste Version eines 2-flammigen Gaskochers.Ohne zusätzliches Klimbim wie Piezozünder oder Windschutz, erreicht der Base Camp einen wirklich attraktiven Preis.

Für die Nutzung im Garten oder beim Camping kannst du mit mittelgroßen Töpfen und Pfannen eine mittelgroße Besuchergruppe mühelos bekochen.

Redaktionelle Einschätzung

Größe / Maße / Gewicht

Als 2-flammiger Gaskocher kann der Base Camp von Campingaz trotz seiner Maße von 43 x 24 x 8 cm als kleiner Gaskocher zählen. Dabei wiegt er auch nur knapp 1,4 kg.

Da er nur mit Gasflaschen betrieben werden kann, bringt er in „kochbereitem“ Zustand inklusive Gasflasche natürlich mehr Gewicht auf die Waage und benötigt für die Flasche auch zusätzlichen Stauraum. Aber mit seinen Maßen passt er dennoch in jeden Kofferraum.

Leistung / Verbrauch / Siedezeit für 1 Liter Wasser

Mit nur 1600 Watt pro Kochstelle bringt der Base Camp leider nicht besonders viel Leistung.

Natürlich erlauben dir die beiden Kochstellen „zweigleisig zu fahren“ und gleichzeitig die Beilagen zu deinem frisch gefangenen Fisch zuzubereiten. Bei einer Siedezeit von 7,5 Minuten wirst du aber bald merken, dass das Kochen etwas mehr Zeit in Anspruch nimmt.

Dieser Gaskocher wird mit externer Gaszufuhr per Gasflasche betrieben. Dadurch schmerzen die Verbrauchszahlen nicht in gleichem Maße wie bei einem Kartuschenkocher. Gasflaschen sind grundsätzlich günstiger und bieten einfach mehr Menge. Der Base Camp hat einen Verbrauch von jeweils (pro Kochstelle) 232 g pro Stunde. Im Vergleich zu anderen 2-flammigen Gaskochern ist dieser Verbrauch dennoch eher mittelwertig.

Verwendete Kartusche

Da es sich nicht um einen Kartuschenkocher handelt, verwendet dieser Gaskocher entsprechend keine Kartuschen. Er wird über einen Schlauch und ein Anschlusssystem an eine Gasflasche angeschlossen.

Da Gasflaschen günstiger sind und außerdem wieder befüllt werden können, ist das Prinzip per Gasflasche für stationäre Gaskocher wie beim Camping oder im Garten empfehlenswert.

Extra-Ausstattung und -Funktionen

Campingaz liefert seinen Base Camp Mehrflammkocher mit passendem Schlauch (80 cm). Der Hersteller bietet außerdem eine Version mit Deckel für rund 10 Euro mehr (allerdings auch etwas mehr Gewicht).

Bei der hier präsentierten Version hat sich Campingaz allen Schnickschnack gespart und kann den Kocher so zu einem wirklich beeindruckenden Preis anbieten. Kleiner Bonus? Der Topfrost aus verchromtem Nickel ist abnehmbar und der Gaskocher dadurch einfacher zu reinigen.

Kundenbewertungen
Derzeit bewerten rund 80 % aller Rezensenten im Internet den Campingaz Base Camp Mehrflammkocher positiv, also entweder mit vier oder mit fünf Sternen.

Besonders positiv hervorgehoben werden dabei immer wieder:

  • Gut geeignet für Camping
  • Preis-Leistungs-Verhältnis top
  • Handhabung einfach
  • Nicht zu schwer
  • Leicht zu reinigen
  • Gut geeignet für kleine und mittlere Töpfe

Der Base Camp von Campingaz eignet sich gut für Einsteiger und mittelstark motivierte Outdoor-Köche: Keine Extras, keine extra Kosten. Da der kleine Mehrflammkocher etwas schwach auf der Brust ist, raten wir zu einem zusätzlichen Windschutz.

Der Base Camp ist für kleines und mittleres Kochgeschirr geeignet. Falls du vorher ausmessen willst: Der Abstand der beiden Kochstellen (Mittelpunkt zu Mittelpunkt) beträgt ziemlich genau 23,5 cm.

Negativ, also mit einem Stern oder mit zwei Sternen, wird das Produkt aktuell in rund 13 % aller Rezensionen bewertet.

Negativ angemerkt werden dabei immer wieder die folgenden Punkte:

  • Größere Töpfe können nicht verwendet werden
  • Schlauch etwas kurz
  • Leistung sehr schwach

Der wichtigste Kritikpunkt, über den wir leider auch mehrmals gestolpert sind: In einigen Fällen scheint der Base Camp nach unten hin zu viel Wärme abgegeben zu haben. Da der Kocher sehr kurze Standfüße hat, kann das bei empfindlichen Oberflächen zu Verfärbungen oder schlimmstenfalls Verbrennungen führen. Achte also darauf deinen Gaskocher auf einer hitzebeständigen Fläche zu betreiben.

“FAQ”
Kann man an diesen Gaskocher Gasflaschen anschließen oder wird er mit Kartuschen betrieben?

Dieses Modell funktioniert ausschließlich mit Gasflaschen. Im Lieferumfang ist ein Schlauch mit 80 cm Länge inbegriffen. Auch der Druckregler (Betriebsdruck 50 mbar) für den Anschluss an die Gasflasche sollte im Lieferumfang inbegriffen sein.

Hat dieser Gaskocher einen Deckel?

Der hier vorgestellte Base Camp verfügt nicht über einen Deckel. Den Gaskocher vom Typ Base Camp von Campingaz gibt es aber in zweierlei Ausführung: Die Version mit Deckel kostet rund 10 Euro mehr.

Verfügt das Produkt über eine Zündsicherung?

Nein. Der Base Camp verfügt nicht über eine Zündsicherung. Der Hersteller erwähnt ausdrücklich, dass der Gaskocher nicht für die Verwendung in geschlossenen Räumen geeignet ist.

Platz 5: Jetboil Flash Systemkocher

Mit seiner Form, dem Gewicht und Fassungsvermögen eignet sich der Jetboil Flash ideal um Wasser zu kochen.

Die Füllmenge von knapp 500-800 ml liefert dir ohne Schwierigkeiten genügend Tee oder Kaffee für zwei Personen. Das Design ist – ganz untypisch für Gaskocher – wirklich ansprechend. Verschiedene Extras versüßen dir den Kaffee dieses Systemkochers. Obwohl der Kochtopf inbegriffen ist bleibt der hohe Preis aber ein schwerwiegender Nachteil.

Redaktionelle Einschätzung

Größe / Maße / Gewicht

Der Jetboil Flash gehört mit seinen rund 10 x 18 cm zu den besonders kleinen Systemkochern. Bezüglich Gewicht, zählt er mit knapp 400 g zur guten Mittelklasse.

Bei der Standfestigkeit haben wir aber unsere Zweifel: Die Maße des Gaskochers zeigen, dass die Höhe doppelt so groß ist wie der Durchmesser des Kochers. Die Lage spitzt sich zu, sobald der Kocher auf der Kartusche aufgesetzt ist.

Dieser Umstand dürfte auch Anlass für die Lieferung inklusive Standfüßen sein: An die Gaskartusche angebracht, verbessern diese die Stabilität etwas. Durch die angebrachte Trageschlaufe soll der Jetboil Flash außerdem auch hängend nutzbar sein. Vorsicht: Nicht an Bäumen oder anderem leicht brennbarem Material aufhängen!

Mit seiner Form und dem Gewicht ist dieser Gaskocher überall dort auch verstaubar, wo du sonst eine Thermosflasche unterbringst. Genau genommen liefert er auch genau das gleiche Resultat.

Leistung / Verbrauch / Siedezeit für 1 Liter Wasser

Mit gerade einmal 100 g Gas pro Stunde, kannst du dich theoretisch nicht über den Verbrauch beschweren. Allerdings ist die Leistung mit nur 900 Watt auch wirklich sehr gering.

Die Siedezeit gibt der Hersteller mit 2,5 Minuten pro 500 ml an. Die ungewöhnliche Angabe für den halben Liter, hängt mit dem Volumen des mitgelieferten Topfes zusammen. In diesem können nämlich nicht viel mehr als 500 ml Wasser zum Kochen gebracht werden.

Verwendete Kartusche

Der Jetboil Flash verwendet Schraubkartuschen und wird als Systemkocher direkt auf diese aufgesetzt.

Es ist dabei dank der genormten Gewinde nicht zwingend notwendig Gaskartuschen der selben Marke zu verwenden. Kartuschen mit 90 mm Durchmesser passen zum Transport in den Topf.

Extra-Ausstattung und -Funktionen

Der Jetboil Flash fällt im Vergleich zu anderen Marken auch durch sein ansprechendes Design auf und glänzt als Systemkocher durch verschiedene Extras und Features.

Ein Topf (Volumen 1 Liter, Befüllung maximal 800 ml), ein integriertes Windschutzsystem und Wärmetauscher für einen geringeren Verbrauch, Piezozündung, ein Neoprenüberzug zur Wärmeisolation und als Verbrennungsschutz, Deckel und Standfüße.

Eine kleine extra Spielerei: Eine seitliche Anzeige, die je nach Temperatur die Farbe ändert.

Kundenbewertungen
Derzeit bewerten rund 94 % aller Rezensenten im Internet den Jetboil Flash Systemkocher positiv, also entweder mit vier oder mit fünf Sternen.

Besonders positiv hervorgehoben werden dabei immer wieder:

  • Gewicht
  • Solide, sehr gute Verarbeitung
  • Gaskartusche lässt sich im Topf verstauen
  • Leichtes Rauschen
  • Integrierter Windschutz

Neben den zahlreichen, ansprechenden Extras dieses Systemkochers, wird insbesondere die gute Verarbeitung und durchdachte Konzeptionierung gelobt. Wie der Name schon sagt, ist das Ziel des Kochers in erster Linie das schnelle Aufkochen von Wasser. Diesbezüglich äußern sich die Kundenstimmen durchweg positiv.

Negativ, also mit einem Stern oder mit zwei Sternen, wird das Produkt aktuell in rund 4 % aller Rezensionen bewertet.

Negativ angemerkt werden dabei immer wieder die folgenden Punkte:

  • Hoher Preis
  • Wackelig aufgrund des hohen Schwerpunktes
  • Geringes Volumen des Topfes
  • Regulierung der Flamme quasi nicht möglich

Kritisiert wird häufig die geringe Füllmenge, beziehungsweise die stark eingeschränkte Rezepte-Auswahl aufgrund des Aufbaus. Hierzu bietet der Hersteller aber anhand von zusätzlich erhältlichem Material entsprechende Erweiterungen und Lösungen. So können mit einem entsprechenden Topfhalter zum Beispiel auch andere Töpfe über dem Jetboil-Kocher genutzt werden.

“FAQ”
Aus welchem Material ist der Topf?

Der integrierte Topf des Jetboil Flash ist aus Aluminium gefertigt.

Warum wird das Volumen mit 1 Liter angegeben und die Füllmenge nur mit 0,8 Litern?

Das Volumen des Topfes ist tatsächlich 1 Liter. Da aber zum Beispiel Wasser beim Aufkochen „in Bewegung“ kommt, kannst du den Topf nicht komplett bis zum Rand befüllen. Hier sind die erwähnten 0,8 Liter sogar maximale Füllmenge.

Kannst du mit dem Jetboil Flash deinen Kaffee kochen?

Ja, natürlich eignet sich der Jetboil Flash auch zum Kaffee zubereiten. Es gibt sogar eine Kaffeepresse der gleichen Marke, die in deinen Jetboil Flash integriert werden kann.

Kannst du mit dem Jetboil Flash auch ganze Mahlzeiten zubereiten?

Wegen der geringen Größe wird das Kochen ganzer Rezepte eher schwer. Der Jetboil Flash ist eher für das Kochen von Wasser oder eventuell das Aufwärmen bereits vorbereiteter Speisen in geringen Mengen geeignet. Kleine Mengen gefriergetrockneter Speisen und Nahrungsmittel in Pulverform sollten kein Problem darstellen.

Platz 6: Optimus Crux Lite + Terra Solo Systemkocher

Der Systemkocher Crux Lite mit dem Kochset Solo von Optimus tritt sicherlich als einer der kleinsten Systemkocher auf, die es gibt.

Er gibt mit seinem Namen aber auch nichts anderes vor: Eine Tasse Kaffee liefert er schnell und zuverlässig. Für mehr als eine Person reicht das Fassungsvermögen der Solo-Version nicht. Bist du ein hungriger, großer Wanderer? Dann brauchst du sicherlich mehr.

Redaktionelle Einschätzung

Größe / Maße / Gewicht

Der hier vorgestellte Systemkocher besteht aus dem Optimus Crux Lite Gaskocher, der gerade einmal 72 g auf die Waage bringt, und dem Optimus Solo Kochset. Insgesamt mit 272 g und knapp 11 x 14 cm ein Winzling.

Der Topf bietet ein Volumen von 0,6 Litern. Befüllen solltest du ihn aber höchstens mit etwa 500 ml. Bei unseren Recherchen haben wir mehrfach von Käufern gelesen, die trotz bekannter Maße und Bilder nach Lieferung von dem kleinen Optimus Crux Lite überrascht waren. Also nochmal: Dieser Kocher ist wirklich sehr klein!

Leistung / Verbrauch / Siedezeit für 1 Liter Wasser

Trotz seiner schockierend kleinen Größe, bringt der Crux Lite eine ordentliche Leistung mit: Rund 3000 Watt ermöglichen das Kochen von Wasser in gerade einmal 3 Minuten. Auch der Gasverbrauch kann sich sehen lassen: 150 g pro Stunde.

Für das Set vorgesehen ist eine 100 g Kartusche zum Verstauen innerhalb des Topfes. Das würde dir pro Kartusche 40 Minuten Kochzeit einräumen.

Verwendete Kartusche

Der Crux Lite Kocher von Optimus arbeitet mit Schraubkartuschen. Obwohl nur die 100 g-Versionen innerhalb des Sets (im Topf) verstaut werden können, kannst du theoretisch auch jede andere Größe verwenden.

Mit einer 100 g-Kartusche hättest du ein Gesamtgewicht von nur 372 g.

Extra-Ausstattung und -Funktionen

Dieser Mini-Systemkocher kommt mit eigenem, kleinem aber feinem Aluminium-Topf und einer Mini-Pfanne, die gleichzeitig als Deckel fungiert. Den Topf kannst du mit etwa 500 ml befüllen (Volumen 0,6 Liter). Er verfügt über eine Messskala und einen praktischen Ausgießer.

Das 3-teilige Koch-Set wird geliefert mit Nylontasche und Netzbeutel.

Kundenbewertungen
Derzeit bewerten rund 94 % aller Rezensenten im Internet den Optimus Crux Lite + Terra Solo Systemkocher positiv, also entweder mit vier oder mit fünf Sternen.

Besonders positiv hervorgehoben werden dabei immer wieder:

  • Geringes Gewicht
  • Gute Verarbeitung
  • Preis-Leistungs-Verhältnis sehr gut
  • Stabiler Stand
  • Kompakt

Die Käufer des Crux Lite Sets mit Solo-Kochset loben die Handlichkeit des Winzlings, der trotz geringer Maße mit einer guten Verarbeitung aufwarten kann. Das Set ist als Solo-Lösung gut durchdacht und schnell verstaut. Die ausklappbaren Griffe kommen sehr gut an.

Negativ, also mit einem Stern oder mit zwei Sternen, wird das Produkt aktuell in rund 2 % aller Rezensionen bewertet.

Negativ angemerkt werden dabei immer wieder die folgenden Punkte:

  • Geringe Füllmenge (eine Tasse Wasser oder ein Becher Suppe)
  • Für 2 Personen zu klein
  • Zu sensibler Flammenregler

Hauptkritikpunkt war eigenartigerweise die geringe Größe des Sets – sicherlich das Ziel des Herstellers. Offenbar waren Käufer trotz bekannter Maße bei der Lieferung regelrecht enttäuscht von dem kleinen Kochtopf des Sets.

Wenn du dir einen heißen Kaffee am zweiten Tag des Festivals sichern willst, ist das Optimus-Set mit Sicherheit ausreichend. Und sollte sich eine unangekündigte Bekanntschaft dazugesellen, lässt sich die Wartezeit von gerade mal 3 Minuten für eine zweite Tasse sicherlich irgendwie überbrücken.

“FAQ”
Können teilentleerte Kartuschen entfernt werden?

Da es sich um Schraubkartuschen handelt und diese über eine entsprechende Dichtung verfügen, können auch teilentleerte Gaskartuschen sicher vom Gaskocher entfernt werden. So kannst du die Kartuschen zum Beispiel auch getrennt lagern oder transportieren.

Passt auch eine 230 g Gaskartusche in den Topf zum Transport?

Nein. Die Größe des Sets ist für eine 100 g Gaskartusche ausgelegt. Eine größere Kartusche (230 g) passt zwar in den Topf, aber der Gaskocher selbst müsste dann anders untergebracht werden.

Aus welchem Material ist der Topf?

Topf und Pfanne (Deckel) sind aus Aluminium.

Ratgeber: Fragen, mit denen du dich beschäftigen solltest, bevor du einen Gaskocher kaufst

Wie funktioniert ein Gaskocher?

Ein Gaskocher funktioniert – wie der Name schon sagt – mit Gas. Das Gas dient dabei als Brennstoff zum Erwärmen von Gerichten, Tee oder Kaffee und wird in Kartuschen oder (bei größeren Campingkochern) Metallflaschen gefüllt.

Die Flamme wird häufig elektrisch über die sogenannte Piezozündung entfacht. Über der Flamme befindet sich ein Gestell, auf dem das Kochgeschirr platziert wird. Ein Gaskocher verfügt normalerweise über einen Drehregler, mit dem die Gaszufuhr und damit die Größe der Flamme reguliert werden kann. Je nach Art, kann weiteres Equipment dazugehören, wie zum Beispiel Standfüße oder ein Windschutz.

Achte darauf, dass ein Gaskocher die Sachen sehr schnell erhitzt, da es über die Flamme erhitzt.

Wo kommt ein Gaskocher am häufigsten zum Einsatz und für wen ist er geeignet?

Ein Gaskocher kommt vor allem bei mehrtägigen Outdoor-Aktivitäten zum Einsatz. Genauer gesagt insbesondere da, wo kein Stromanschluss verfügbar ist: Ob Trekking-, Wander- oder Mountainbike-Touren.

Auch bei Angelausflügen erlaubt ein Gaskocher den sofortigen Genuss des frischen Fangs. An ausgewiesenen Plätzen kann ein Gaskocher aber auch beim Wochenendevent im Stadtpark genutzt werden. Bei Openair-Festivals ist der Gaskocher wegen der Unabhängigkeit von einem Stromanschluss beliebt. Die kleinen Varianten lassen sich einfach im Rucksack verstauen und halten auch ohne weiteres Erschütterungen und „kleinere Unfälle“ aus.

Die mehrflammigen Kocher werden dagegen eher Indoor genutzt und dienen zum Beispiel der Aufrüstung von Wohnmobilen, Booten oder LKWs. Theoretisch ist aber auch die Verwendung in der Küche möglich. Die Indoor-Gaskocher bieten mehrere Gaskochfelder und sind meist standfester als ihre kleinen Brüder. Sie bringen aber auch ein anderes Gewicht auf die Waage und kommen daher nicht bei Ausflügen, sondern zum Beispiel in Camps oder größeren Lagern zum Einsatz.

Camping-Abgeschiedenheit

Du willst an einem wunderschönen, ruhigen Ort einige Nächte verbringen und dabei nicht auf gutes Essen verzichten? Gaskocher machen es möglich! Sie sind einfach überall funktionstüchtig. Quelle: Pexels / pixabay.com

Welche Alternativen zu einem Gaskocher gibt es und wo liegen die Vorteile des Gaskochers?

Gaskocher sind wartungsarm, brennen leise, geruchlos und rußarm.

Es gibt aber dennoch verschiedene Alternativen zum Gaskocher, deren Vor- und Nachteile wir dir hier kurz vorstellen wollen.

Benzinkocher

Benzin ist (theoretisch) überall an Tankstellen erhältlich. Der Benzinkocher erscheint daher zunächst attraktiver. Allerdings solltest du bedenken, dass das Benzin an Tankstellen für die Verwendung in Benzinkochern nicht zu 100 % geeignet ist.

Aufgrund der Verunreinigungen können die Brennerdüsen leicht verstopfen. Der große Vorteil des Benzinkochers ist die Einsatzmöglichkeit bei Temperaturen unter dem Gefrierpunkt. Für den Gaskocher sind hier besondere Gasmischungen notwendig. Benzinkocher sind aber meist deutlich schwerer und die Reinigung ist umständlicher.

Spirituskocher

Ein Spirituskocher ist sehr einfach in der Handhabung. Spiritus ist in jedem Supermarkt erhältlich. Allerdings erreicht ein Spirituskocher keine besonders hohen Temperaturen und das Kochen verlangt somit deutlich mehr Geduld. Bei niedrigen Temperaturen spitzt sich das unter Umständen noch zu.

Der entstehende Geruch ist zusätzlich unangenehm. Spirituskocher sind allerdings auch meist sehr preiswert und robust.

Mehrstoffkocher

Die sogenannten Multifuelkocher bieten den Vorteil, dass der Chef de Cuisine nicht an einen bestimmten, möglicherweise schwer erhältlichen Brennstoff gebunden ist. Die Mehrstoffkocher verwenden meist Benzin, Diesel oder Gas.

Die Handhabung und Inbetriebnahme ist allerdings komplizierter als bei anderen Kochern und bei der Verbrennung stört ein lautes Geräusch. Bei falscher Bedienung kann es zu hoher Verrußung kommen. Die Mehrstoffkocher sind außerdem erst ab einem Preis von etwa 100 Euro erhältlich.

Wie sicher ist ein Gaskocher?

Im Vergleich zu Benzin, ist die Verwendung von Gas unkompliziert und sicher. Der Piezozünder, Gasdruckminderer und die Zündsicherung sorgen für zusätzliche Sicherheit.

Bei Aufsatzkochern ist Sicherheit durch die direkte Verbindung gegeben: Es gibt keine Schlauchverbindung zwischen Kocher und Gasbehälter, bei der ein Leck fatale Folgen haben könnte.

Gaskartuschen sind im Sinne der Verwendung dünnwandiger als Gasflaschen. Das macht die Kartuschen leichter, aber auch anfälliger. Gefährlich wird es zum Beispiel, bei unzulässiger Demontage von nicht vollständig geleerten Stechkartuschen.

Wird die Hülle einer Kartusche durchbohrt, tritt das enthaltene Gasgemisch teils flüssig und teils gasförmig aus. Sollte dies passieren, kann vor allem in geschlossenen Räumen leicht ein explosionsfähiges Gas-Luft-Gemisch entstehen. Flüssig austretendes Gas kann zu Kälteverbrennungen auf der Haut führen.

Bei der Verwendung von Gaskochern solltest du dich unbedingt an die vorgegebene Handhabung halten. Bei Zweifeln wende dich bitte an den Verkäufer oder entsprechendes Fachpersonal.

gaskocher

Achte vor der Verwendung immer, dass nirgendswo Gas austritt. Mögliche Gefahren könnten Vergiftungen, Sauerstoffmängel und Brände bis hin zu Explosionen sein.

Was kostet ein Gaskocher?

Die einfachste Variante erhältst du schon ab ca. 15 Euro. Der Preis hängt aber stark mit dem Leistungsumfang zusammen. Bei einem höheren Preis ist also meist auch mehr Zubehör inbegriffen.

Da höherpreisige Campingkocher normalerweise auch mehr Leistung mitbringen, gelingt das Gericht schneller und du sparst an Gas.

Was kostet eine Gaskartusche/-flasche?

MSF1a-Kartuschen sind mit 1-2 Euro pro 230 g die günstigsten Kartuschen. Grundsätzlich sind Schraubkartuschen aufgrund der komplexeren Zusammensetzung (Ventil, Gewinde) etwas teurer. Aber auch hier wirst du bereits ab ca. 6 Euro für 100 g fündig.

Im Gegensatz zu den Wegwerf-Kartuschen, kannst du Gasflaschen ab ca. 1,70 Euro/kg in Baumärkten oder Tankstellen wiederbefüllen lassen. Bei der Anschaffung der Flasche, fällt außerdem eine Gebühr von ca. 30 Euro für kleine Pfandflaschen an.

Was ist eine Zündsicherung und wie funktioniert sie?

Die Zündsicherungstechnik eines Gaskochers kontrolliert das Austreten von Gas und verhindert damit gefährliche Verpuffungen oder schlimmstenfalls Explosionen. Es gibt verschiedene Arten von Zündsicherung (auch Gasstop genannt). Bei Campingkochern handelt es sich aber meist um sogenannte thermoelektrische Zündsicherungen.

Vereinfacht erklärt sieht das so aus: An der Verbindungsstelle zwischen zwei unterschiedlichen Metallen wird eine elektrische Spannung erzeugt. Wird die Flamme entzündet, fließt Strom, das Thermoelement ist heißt und Gas fließt. Ohne Flamme kühlt das Thermoelement wieder ab, es fließt kein Strom und die Gaszufuhr wird unterbrochen.

Kann ich einen Gaskocher mit Zündsicherung nachrüsten?

Das Wichtigste gleich vorweg: Arbeiten oder Reparaturen an Gaskochern, Gasflaschen oder -kartuschen und allem Zubehör dürfen ausschließlich Fachleute durchführen. Diese müssen außerdem über eine entsprechende Lizenz verfügen. Also bitte nicht eigenständig an Gaskochern und Zubehör handwerkern!

Alle Gasgeräte, also auch Gaskocher, benötigen eine Zulassungsnummer. Das unerlaubte Nachrüsten würde dich nicht nur in Gefahr bringen, sondern auch die Zulassungsnummer ungültig machen. Ein Betrieb des Gerätes wäre demnach genau genommen verboten.

Das Umrüsten eines veralteten Gaskochers durch einen Fachmann ist theoretisch möglich, aber meist extrem aufwendig und damit kostspielig.

Wo kann ich Gaskocher und -kartuschen kaufen?

Gaskocher und Gaskartuschen kannst du sowohl im gut sortierten Fachhandel als auch in vielen Kaufhäusern, Baumärkten und manchmal auch in Supermärkten kaufen. Kartuschen sind in Deutschland auch in vielen Tankstellen erhältlich. In den letzten Jahren verkaufen sich Gaskocher und deren Zubehör allerdings vermehrt über das Internet, da dort die Auswahl größer und die Preise in vielen Fällen niedriger sind.

Unseren Recherchen nach werden im Internet die meisten Gaskocher in Deutschland derzeit über die folgenden Shops verkauft:

  • Amazon
  • ebay
  • Globetrotter
  • Bergfreunde
  • Bergzeit

Alle Gaskocher, die wir dir auf unserer Seite vorstellen, sind mit einem Link zu mindestens einem dieser Shops versehen, sodass du gleich zuschlagen kannst, wenn du ein Gerät gefunden hast, das dir zusagt.

Welchen Verbrauch, beziehungsweise welche Brenndauer hat ein Gaskocher?

Der Gasverbrauch und damit auch die Brenndauer des Gaskochers hängt zum einen von dessen Leistung und Watt ab. Natürlich spielt auch die Gaskartusche eine entscheidende Rolle.

Je länger eine Kartusche verwendet wird, desto niedriger deren Druck. Damit nimmt auch die Größe der Flamme ab. Je kleiner die Flamme, desto länger die Kochzeit. Ein Ventil an der Gasflasche oder ein Druckregler kann hier für gleichmäßigen Druck sorgen und die Brenndauer beeinflussen.

Der genaue Verbrauch, zum Beispiel Menge an Gas pro Liter Wasser, das zum Kochen gebracht wird, hilft dir nur bedingt weiter. Dazu gibt es zu viele Faktoren, die den Verbrauch beeinflussen: die Ausgangstemperatur des Wassers, Windstärke, Umgebungstemperatur, Höhenmeter, u.v.m.. Durch die Verwendung eines Windschutzes und je nach Kochtopf, kann der Verbrauch verbessert werden.

Die Angaben der Hersteller sind als „Laborwerte“ nicht zu 100 % in deinen Outdoor-Trip übertragbar. Sie geben für das Erhitzen von Wasser je nach Gaskocher rund 3-10 Minuten an. Der Gasverbrauch wird ebenfalls genannt und liegt bei etwa 1-4 Gramm pro Minute.

Je nach Anzahl der Personen und gewünschten Mahlzeiten (Menge in ml) kannst du dir mit den Angaben eine grobe Rechnung aufstellen. Hier einige Einheiten für dich (keine Richtwerte!):

Gericht Menge
1 Tasse Kaffee/Tee 250 ml
100 g Nudeln 1000 ml
1 Portion Gemüsesauce 200 ml
1 Tasse Suppe 250 ml

Je komplizierter das Gericht, desto umständlicher die Rechnung.

Was bedeutet die Angabe in mbar?

Die Angabe in mbar beim Kauf deines Gaskochers gibt dir an, mit welchem Druck dein Gerät arbeitet.

Für dich als Verbraucher spielt diese Angabe erst dann eine Rolle, wenn du dir selbst eine Gasflasche und insbesondere den zugehörigen Gasregler kaufen möchtest. Dieser Gasregler muss nämlich dann auf die mbar deines Gasgerätes abgestimmt sein. Die große Mehrheit der Gaskocher, die in Deutschland erhältlich sind, arbeitet mit 50 mbar. Geräte aus Italien, Frankreich oder den USA können stattdessen mit 30 mbar geliefert werden.

Was brauche ich zusätzlich zu einem Gaskocher?

Neben Gaskocher und Gas (Kartusche oder Flasche) ist ein Windschutz empfehlenswert, um eine gleichbleibende Leistung des Gaskochers zu gewährleisten.

Sollte es sich um einen Gaskocher ohne Piezozündung handeln, brauchst du außerdem einen Gasanzünder oder ein Feuerzeug. Je nach Wunsch gibt es außerdem verschiedene Aufsätze für Gaskocher, zum Beispiel um Brot zu toasten oder auch einen besonderen Grillaufsatz. Selbstverständlich brauchst du einen (möglichst passenden) Topf oder eine Pfanne und entsprechendes Geschirr, sowie die richtige Rezeptidee!

Welches Gas wird genutzt?

Es gibt verschiedene Gase oder besser Gasgemische, die verschiedene Vor- und Nachteile haben. Eine Mischung aus Butan, Isobutan und Propan ist die gängigste Zusammensetzung. Die genaue Mischung variiert je nach Hersteller.

Bei allen Gaskartuschen und auch Gasflaschen besteht ein gewisser Druck, damit das Gas flüssig bleibt. Der Unterschied liegt dabei beim jeweiligen Siedepunkt der Gasmischung. Das ist die Temperatur, ab welcher der Zustand des Gases von flüssig in gasförmig wechselt. Dieser Wechsel ist wichtig, weil das Gemisch nur gasförmig entzündet und damit im Gaskocher genutzt werden kann. Der Siedepunkt liegt für Butan bei -1°C, für Isobutan bei -12°C und für Propan bei -40°C. Wichtig ist das genaue Gasgemisch insbesondere dann, wenn du deinen Gaskocher bei sehr niedrigen Außentemperaturen nutzen willst.

Welche Kartuschen und Gasflaschen gibt es?

Je nach Gaskocher sind vier Arten von Gaskartuschen zu unterscheiden:

  • Stechkartuschen
  • Schraub-Ventilkartuschen, auch einfach Schraubkartuschen
  • Bajonett-Ventilkartuschen, auch Easy-Click genannt
  • MSF1a-Ventilkartuschen

Anders als die Kartuschen, sind Gasflaschen für Campingkocher mit externer Zufuhr in Baumärkten oder Tankstellen wiederbefüllbar. Die Gasflaschen sind mit 5,5-11 kg aber auch wesentlich schwerer.

Welchen Adapter brauchst du?

Hersteller empfehlen grundsätzlich, die jeweils passenden, vom Fabrikanten angebotenen, Gaskartuschen zu verwenden. Eine Garantie, dass andere Marken auf deinen Gaskocher passen, bekommst du nicht.

Um eine gewisse Leistungssicherheit zu haben, empfiehlt es sich nicht auf besonders billige Plagiate zurückzugreifen. Hältst du dich an diese Vorgaben, ist für die Verwendung kein Adapter notwendig.

Es gibt allerdings inzwischen eine ganze Reihe von Adaptern, um zum Beispiel Stechkartuschen als Schraubkartuschen verwenden zu können.

Es ist besser immer den zum Gaskocher passenden und vom Hersteller empfohlenen Adapter zu kaufen, so kann es zu keinem Schaden beim Gaskocher kommen.

Bis zu welcher Temperatur kann ich meinen Gaskocher nutzen?

Bei normalen Durchschnittstemperaturen, kann ein Gaskocher ohne Schwierigkeiten genutzt werden. Bei niedrigen Temperaturen, kann es dagegen schwer werden eine Flamme zu erzeugen. Das Gasgemisch in der Kartusche bleibt flüssig und es kann zu keiner Verbrennung kommen.

Entscheidend ist dabei der Siedepunkt des Gases oder der Gasmischung. Theoretisch wäre für eine Nutzung bei unter 4°C reines Propan am besten geeignet. Allerdings muss Propan bei sehr hohem Druck gelagert werden, so dass die Kartusche wesentlich stabiler und damit schwerer sein müsste.

Die Hersteller haben auf den Bedarf reagiert und bieten spezielle Gaskartuschen mit einem hohen Propran- und Isobutan-Anteil an. Diese Mischung kann in normale Kartuschen gefüllt werden und ist für die Anwendung bei sehr niedrigen Temperaturen (bis zu -22°C) geeignet.

Welches Geschirr brauchst du für deinen Gaskocher?

Auch hier hängt die Antwort wieder ein wenig von deinem Bedarf ab. Für die Verwendung deines Gaskochers bei Outdoor-Aktivitäten, wie Wandern oder Radtouren, spielt das Gewicht eine große Rolle. Hier ist die Verwendung von Kochgeschirr aus Aluminium ratsam.

Aluminiumgeschirr ist meist preiswert. Bei manchen Speisen kommt es aber zu einer Reaktion, die einen eigenartig metallischen Geschmack erzeugt.

Alternativ wird jetzt auch Kochgeschirr aus sogenanntem HA (hartanodisiertem) Aluminium angeboten. Dabei wird die Oberfläche speziell bearbeitet. Das Geschirr ist wesentlich kratzfester und eine Geschmacksveränderung bei bestimmten Speisen gibt es nicht mehr. Die Gefahr bei zu hoher Hitze das eigene Kochgeschirr zu vernichten bleibt aber.

Als Alternative zum Aluminiumtopf gibt es auch Kochgeschirr aus Flachstahl, Edelstahl oder sogar Titan. Hersteller bieten ganze Sets an, bestehend aus einem oder mehreren, ineinander stapelbaren Töpfen bei denen oft der Deckel auch als Pfanne und/oder Teller verwendet werden kann.

Edelstahl ist die robustere Variante, verträgt hohe Temperaturen und verkratzt auch bei anspruchsvolleren Abenteuern nicht. Allerdings könnte das Gewicht dir zur Last fallen. Auch die Wärmeleitfähigkeit ist hier deutlich schlechter. Edelstahl eignet sich daher tendenziell eher für stationäre Camps oder eine umfangreichere Lagerküche, als für deinen Rucksack.

Edestahl Geschirr verträgt hohe Temperaturen und passt daher gut zum Gaskocher.

Titan ist das teuerste und schickste Material und wegen seinem besonders leichten Gewicht äußerst beliebt. Das Gewicht wird aber auch durch die dünnen Wandstärken erreicht, was das Geschirr wieder für hohe Temperaturen anfällig macht. Verfärbte und verbeulte Stellen können die Folge sein. Wer im Wesentlichen aber heißes Wasser für Kaffee, Tee oder Suppen benötigt, wird mit einem ultraleichten Titantopf glücklich.

Eine kleine Besonderheit ist ein sogenannter Wärmetauschertopf. Dieses Kochgeschirr arbeitet mit einer speziellen Lamellenstruktur, die laut Hersteller die Wärme deines Gaskochers effizienter an den Kochtopf abgibt. Damit erzielen solche Töpfe eine schnellere Siedezeit und senken so auch den Verbrauch.

Expertentipp
„Im Ausland können Gaskartuschen im Vergleich zu Deutschland deutlich teurer oder günstiger sein. Es kann sich also auszahlen sich vorab über die Kartuschen Preise des jeweiligen Landes zu informieren.“
Isabel SpeckmannCamping & Outdoor Expertin

Entscheidung: Welche Arten von Gaskocher gibt es und welche ist die richtige für dich?

Grundsätzlich kann man zwischen drei verschiedenen Typen von Gaskochern unterscheiden:

  • Gaskocher mit externer Gaszufuhr
  • Kartuschenkocher
  • Spezial-Gaskocher

Jeder dieser Typen unterscheidet sich in Aufbau und Handhabung entsprechend Einsatzbereich und Bedarf und bringt individuelle Vor- und Nachteile mit sich.

Für dich eignet sich je nach Verwendungszeck eine andere Art von Gaskocher. Für eine Auswahl empfehlen wir dir genau zu überlegen, wie du deinen Kocher nutzen möchtest. Wichtig sind dabei zunächst zwei Fragen:

  • Wie viele Leute sollen mit deinem Gaskocher bekocht werden?
  • Wie wichtig ist das Gewicht?

Wir möchten dir im folgenden Abschnitt dabei helfen herauszufinden, welche Art von Gaskocher sich am besten für dich eignet. Dazu stellen wir dir alle oben genannten Arten von Gaskocher vor und stellen übersichtlich deren Vor- und Nachteile dar.

Was ist ein Gaskocher mit externer Gaszufuhr und worin liegen dessen Vor- und Nachteile?

Gaskocher mit Schlauch arbeiten über eine externe Gaszufuhr meist mit größeren Gasflaschen. Der Schwerpunkt ist hier niedriger als bei der Variante mit Kartusche. Der Gaskocher mit Zuleitung wird so insgesamt stabiler.

Vorteile

  • Leise Verbrennung
  • Gute Standfestigkeit
  • Sehr robust
  • Meist integrierter Windschutz
  • Günstige Gasflaschen

Nachteile

  • Größe und Gewicht
  • Gasflaschen sind voluminös und schwer
  • Transport möglich aber umständlich

Solche Campingkocher sind häufig mehrflammig und werden in stationären Camps oder Basislagern genutzt. Oft sind sie in eine Art Metall-Koffer eingelassen, der für mehr Robustheit sorgt. Der Transport wird dadurch erleichtert und der geöffnete Koffer kann als integrierter Windschutz fungieren. Die abnehmbare Topfauflage erleichtert die Reinigung. Durch die großen Gasflaschen ist eine längere Brenndauer gewährleistet.

Wer für mehrere Personen kochen will, sollte einen mehrflammigen Gaskocher mit externer Gaszufuhr wählen.

Natur-Gaskocher

Hier kannst du einen typischen Campingkocher sehen. Er ist praktischerweise in einen Metall-Koffer eingebaut und erhält sein Gas aus der Gasflasche rechts neben ihm. Quelle: Free-Photos / pixabay.com

Was ist ein Kartuschenkocher und worin liegen dessen Vor- und Nachteile?

Gaskocher, die mit Gaskartuschen betrieben werden, nennt man auch Aufsatzkocher (weil man sie eben direkt auf die Kartusche „aufsetzt“). Die Kartusche ist dabei gleichzeitig der Standfuß des Kochers. Die Kartusche ist sowohl der Vor- als auch Nachteil dieser Gaskocherart.

Vorteile

  • Leicht
  • Sicherheit durch direkte Verbindung zwischen Kocher und Gas
  • Leise Verbrennung

Nachteile

  • Schlechter Stand
  • Verwendung großer Töpfe meist problematisch

Aufgrund des erhöhten Schwerpunktes (durch das Aufsetzen auf den Brennstoffbehälter) ist die Standfestigkeit der Kartuschenkocher schlechter. Insbesondere die Verwendung großer Töpfe kann problematisch sein. Verschiedene Hersteller bieten aber einen zusätzlichen Standfuß zur Lösung dieses Problems an.

Einige Hersteller führen inzwischen auch eine Art Hybrid-Gaskocher in ihrem Sortiment: Es handelt sich dabei zwar um Kartuschenkocher, die Brennstoffbehälter werden aber über eine Schlauchverbindung angebracht. Der Hybrid nutzt dabei die Vorteile beider Arten: Mehr Standfestigkeit durch niedrigeren Schwerpunkt und weniger Gewicht durch die Verwendung leichter Kartuschen.

Welche Spezial-Gaskocher gibt es und was sind deren Vor- und Nachteile?

Es gibt verschiedene Sonderformen oder Spezial-Gaskocher, die wir dir nicht vorenthalten wollen. Spezial-Gaskocher sind meist etwas teurer, haben aber natürlich ihren besonderen Reiz.

Vorteile

  • Spezialist in seinem Bereich
  • Oft als Set mit Kochgeschirr erhältlich

Nachteile

  • Spezifizierung kann bei der Zubereitung einschränken
  • Eher höhere Preise

Der sogenannte Systemkocher gehört zu den Gaskochern mit Kartusche. Dabei handelt es sich um ein komplettes Set, bestehend aus Kocher und Topf. Damit reagieren die Hersteller auf das Problem der Standfestigkeit.

Der Systemkocher optimiert meist durch einen integrierten Windschutz den Brennstoffverbrauch. Oft kann bei Systemkochern der tatsächliche Gaskocher zum Transport im passenden Topf verstaut werden. Er ist also auch besonders platzsparend.

Der Hockerkocher funktioniert hauptsächlich mit externer Gaszufuhr und ist in verschiedenen Größen erhältlich. Den Namen hat dieser Gaskocher durch seine vier (manchmal drei) Standfüße erhalten. Tatsächlich sieht er aus wie ein kleiner Hocker – die Verwendung als solchen können wir dir allerdings nicht empfehlen.

Der große Vorteil des Hockerkochers ist sicherlich, dass er schon in sehr kleinen Größen erhältlich ist. Durch seinen festen Stand kannst du aber trotzdem in größeren Töpfen und Pfannen kochen.

Für Liebhaber asiatischer Gerichte könnte ein spezieller Wok-Gasbrenner interessant sein. Um es vorwegzunehmen: Es gibt für „normale“ Gaskocher einen speziellen Wok-Aufsatz. Auch Wok-Gasbrenner gehören normalerweise zu den Kochern mit externer Gaszufuhr und verfügen über Standfüße für mehr Stabilität.

Das Besondere am Wok-Gaskocher: Die enorme Leistung (bis zu 20 kW). Das wird den Wok-Enthusiasten freuen – bringt aber auch gewisse Risiken mit sich: Durch das Öl oder Fett in Verbindung mit Feuer, kann es zu Stichflammen kommen.

Nach unserem Ausflug nach Asien noch ein Trip auf die iberische Halbinsel: Der Paella-Gasbrenner oder auch Ring-Gasbrenner. Dieser Gaskocher sieht mit seiner Ringform schon optisch etwas anders aus.

Die Hersteller versprechen hier die besonders gleichmäßige Erwärmung einer großen Fläche durch Form und Größe der Flamme. Angeboten wird der Paella-Gaskocher außerdem häufig mit hohen Standbeinen und passender Paella-Pfanne.

gaskocher

Der Systemkocher ist besonders platzsparend und standsicher. Als weitere Altnernativen eignen sich auch Hockerkocher, Wok-Gasbrenner oder auch der Paella-Gasbrenner.

Kaufkriterien: Anhand dieser Faktoren kannst du Gaskocher vergleichen und bewerten

Im Folgenden möchten wir dir zeigen, anhand welcher Faktoren du Gaskocher vergleichen und bewerten kannst. Dadurch wird es dir leichter fallen zu entscheiden, ob sich ein bestimmter Kocher für dich eignet oder nicht.

Zusammengefasst handelt es sich dabei um die folgenden Eigenschaften:

  • Größe / Maße
  • Gewicht
  • Art der verwendeten Kartusche
  • Leistung
  • Verbrauch
  • Siedezeit für 1 Liter Wasser
  • Extra-Ausstattung und -Funktionen
  • Temperatur
  • Standfestigkeit

In den nachfolgenden Absätzen kannst du jeweils nachlesen, was es mit den einzelnen Kaufkriterien auf sich hat, und wie du diese einordnen kannst.

Beim Gaskocher-Kauf solltest du dir als aller erstes im Klaren darüber sein, wie und wo du deinen Kocher einsetzen willst. Dein ganz persönlicher Verwendungszweck ist absolut ausschlaggebend für alle weiteren Kaufkriterien.

Willst du in einem Basis Camp andere Wanderer und Radfahrer bekochen? Soll der Gaskocher dir einen heißen Kaffee am zweiten Tag des Festivals garantieren? Oder muss er möglichst handlich und klein in deinem Rucksack Platz finden, um dich für Notfälle bei Kräften zu halten?

Bei dieser Überlegung spielt auch die Anzahl der hungrigen Münder eine Rolle. Zwei Personen bekommst du schon mit einem kleinen, 1-flammigen Gaskocher und einem handlichem Topf satt. Bei einer größeren Gruppe solltest du über mehrflammige Varianten nachdenken.

Größe / Maße des Gaskochers

Die Größe deines Gaskochers spielt neben dem Gewicht eine besonders große Rolle, sobald es um deine Outdoor-Aktivitäten geht. Sperrige, unhandliche Kocher stören hier schon beim Packen.

Etwas anders ist die Situation, wenn es dir um die Planung deiner Camp-Küche geht. Aber auch dort, interessiert uns wie viel Platz eingeplant werden muss. Die Maße verschaffen dir ein deutlicheres Bild und helfen dir dabei den passenden Gaskocher auszuwählen. Du solltest aber bedenken, dass eventuell das Volumen eines passenden Kochtopfes hinzugezählt werden muss.

Systemkocher bieten meist die Möglichkeit Kocher und Töpfe ineinander zu stapeln und sparen so nochmal an Platz. Bei integriertem Windschutz und Kochgeschirr, musst du dir also keine weiteren Gedanken über benötigten Stauraum im Gepäck machen. Die angegebenen Maße entsprechen hier quasi deiner kompletten, mobilen Outdoor-Küche.

Gewicht

Beim Gewicht gilt ähnliches wie für die Maße: Bei der Planung deines Gepäcks, wird plötzliches jedes Gramm tonnenschwer. Willst du deinen Gaskocher dagegen einfach nur im Garten nutzen, ist das Gewicht zweitrangig. Ein gewisses Eigengewicht kann hier sogar für mehr Stabilität sorgen.

Die Angaben der Hersteller beziehen sich übrigens in der Regel auf das Gewicht des Kochers ohne Kartuschen (oder gar Gasflaschen). Je nach Nutzungsumfang und Dauer deiner Tour musst du also das Gewicht zusätzlicher Brennstoffbehälter hinzurechnen. Um hier nochmal an Gewicht zu sparen, kannst du versuchen die Verfügbarkeit von Gaskartuschen für dein Zielland vorab zu recherchieren.

Art der verwendeten Kartusche

Es kann also für dich eventuell von Bedeutung sein schon vorab zu wissen mit welchen Gaskartuschen dein Favorit arbeitet. Es gibt aber inzwischen auch zahlreiche Adapter, die es dir ermöglichen verschiedene Gaskartuschen zu verwenden und je nach Bedarf umzuswitchen.

Die Hersteller empfehlen dir natürlich nur die jeweils passenden Marken zu verwenden. Diesen Rat solltest du auch nicht gänzlich über Bord werfen. Besonders billige Plagiate werden dich – ob mit oder ohne Adapter – nicht glücklich machen. Schwächliche Flammen und zu geringer Druck sind nur zwei der möglichen Folgen. Da die Preise ohnehin nicht sehr hoch sind, raten wir dir hier mehr auf Leistung zu achten.

Bzgl. der oben erwähnten Verfügbarkeit der benötigten Gaskartuschen in deinem Urlaubsland noch ein kleiner Exkurs:

Grob gilt: Stechkartuschen sind billiger und am weitesten verbreitet. Der französische Hersteller Campingaz behauptet aber, dass auch seine CV Ventilkartuschen in mehr als 110 Ländern verfügbar sind. Eine grobe Faustregel: Campingaz in französischsprachigen Ländern, Coleman in englischsprachigen Ländern und Primus im skandinavischen Raum.

Leistung

Mit der Angabe in Watt (W) oder Kilowatt (kW) beschreibt der Anbieter die Leistung deines Gaskochers. Je mehr Watt, desto effektiver die Kochleistung.

Ein Gaskocher mit hoher Leistung kann also schneller Wasser zum Kochen bringen, verbraucht aber auch mehr Gas. Du solltest die Leistung also immer in Kombination mit dem Verbrauch bewerten. Ein günstiger Campingkocher verfügt meist über eine geringere Leistung – 500 Watt sind aber das Minimum.

Fassen wir zusammen: Hohe Leistung bedeutet schnelles Kochen.

Verbrauch

Den Verbrauch geben dir die Hersteller meist als verbrauchte Menge Gas in Gramm pro Stunde an. Der Gasverbrauch gibt gleichzeitig die Brenndauer deines Gaskochers an. Das ist für dich wichtig, um zu wissen welchen Vorrat an Gaskartuschen du für dein Abenteuer einplanen musst.

Der Haken an der Sache? Die angegebenen Werte der Hersteller kannst du nicht als absoluten Richtwert nehmen. Dazu gibt es zu viele äußere Einflüsse, die diesen Wert teilweise stark verändern können. Dazu gehört zum Beispiel die verwendete Gaskartusche und deren Druck, aber auch Wind und Wetter können den Verbrauch deines Gaskochers nach oben treiben.

Genau wie wir, solltest du den Verbrauch also nicht als einzige Entscheidungshilfe wählen. In Verbindung mit unseren weiteren, wichtigen Kaufkriterien bietet der Wert dir aber einen guten Anhaltspunkt, um die Qualität eines Gaskochers zu erkennen.

Siedezeit für 1 Liter Wasser

Die Zeit, die dein Favorit dazu braucht, um 1 Liter Wasser zum Kochen zu bringen, ist quasi das dritte Element unserer Leistung-Verbrauch-Kalkulation. Theoretisch gilt hier: Je höher die Leistung in Watt desto schneller die Siedezeit. Wenn dein Gericht schneller gekocht ist, bedeutet das natürlich auch weniger Verbrauch. Du siehst also: Alle drei Punkte hängen zusammen.

Auch hier gilt leider wieder: Äußere Einflüsse verändern die Werte, die die Hersteller quasi bei der Trockenübung erhalten haben. Wind und Höhenmeter, aber logischerweise auch die Ausgangstemperatur des Wassers beeinflussen die gestoppte Zeit. Du kannst hierauf außerdem auch selbst durch einen Windschutz und den richtigen Kochtopf Einfluss nehmen.

Die Siedezeit liegt meist bei 3-5 Minuten. Das macht noch keinen großen Unterschied. Allerdings können es auch schon 8 oder 9 Minuten werden. Das verlangt schon deutlich mehr Geduld und frisst deinen Gasvorrat in Windeseile.

Extra-Ausstattung und -Funktionen

Unter Extra-Ausstattung und -Funktionen deines Gaskochers verstehen wir zum Beispiel das Vorhandensein einer integrierten Piezozündung, aber auch ob ein Topf oder ein Windschutz im Lieferumfang inbegriffen ist.

Der Piezozünder nutzt den sogenannten Piezoeffekt. Kurz gesagt, geht es dabei um die Entstehung von elektrischer Ladung bei der Verformung einer Kristalloberfläche. In Verbindung mit Metallkontakten entsteht dabei ein blau leuchtender Funke, der das Gas entzündet.

Es ist hilfreich, sich vor dem Kauf das Extra-Ausstattung anzuschauen und sich zu überlegen, was für einem wichtig ist.

Ein Gaskocher mit Piezozündung, also elektrischer Zündung, funktioniert „auf Knopfdruck“ und ist eine sehr sichere Methode. Ohne Piezozündung muss das Gas „von Hand“ per Streichholz, Feuerzeug oder mit einem speziellen Gasanzünder entzündet werden.

Der Windschutz ist eines der wichtigsten Zubehörteile eines Gaskochers. Bei der Verwendung für Outdoor-Aktivitäten ist er absolut empfehlenswert. Aus hitzebeständigem Material gefertigt, schützt er die Flamme und garantiert eine gleichbleibende Leistung des Gaskochers.

Je nach Bedarf kann für dich auch wichtig sein, ob der Kocher mit passendem Behälter geliefert wird, um ihn schnell und einfach zu verstauen. Systemkocher bieten teilweise auch praktische Thermoelemente, die deinen Kaffee länger warm halten oder geschützte Griffelemente, um Verbrennungen zu verhindern.

Temperatur

Bei diesem Kriterium geht es nicht um die Temperatur der Flamme, die dein Gaskocher erreichen kann, sondern um die Umgebungstemperatur bei der du deinen Gaskocher nutzen willst. Ein wichtiges Kaufkriterium ist dieser Punkt insbesondere in Hinblick auf die verwendbaren Kartuschen.

Solltest du eine Fjord-Tour bei niedrigen Temperaturen planen, brauchst du unbedingt das passende Gasgemisch in deinen Kartuschen. Hier geht es um den genauen Siedepunkt der Gase: Ist dieser zu hoch, gelingt bei niedrigen Temperaturen der Wechsel von flüssig zu gasförmig nicht oder nur teilweise. Deine Flamme bleibt also entweder sehr klein oder das Gas lässt sich gleich gar nicht entzünden.

Standfestigkeit

Die Standfestigkeit sollte ein weiteres Kaufkriterium für dich sein. Niemandem ist geholfen, wenn dein ultraleichter, faltbarer Gaskocher sich regelmäßig ungewollt unter deinem Topf von alleine zusammenfaltet. Die Standfestigkeit ist gleichzeitig leider die Eigenschaft, die sich beim Online-Kauf am schwersten kontrollieren lässt.

Das Eigengewicht und die Bauweise, erlauben einen gewissen Schluss auf die Standfestigkeit. Verfügt der Kocher über stabil wirkende Standbeine? Liegt der Schwerpunkt des Kochers sehr hoch, weil er direkt auf eine Kartusche aufgesetzt wird?

Wir raten dir deiner Entscheidung den finalen Schliff durch das Stöbern in Bewertungen und Kommentaren zu geben. Nutze hier die Erfahrungen anderer Käufer oder frag einfach selbst.

Trivia: Wissenswerte Fakten rund um das Thema Gaskocher

Kannst du mit einem Gaskocher heizen?

Du kannst mit einem besonderen Aufsatz deinen Gaskocher zur Heizung umfunktionieren. Einen Heizaufsatz findest du schon ab ca. 20 Euro. Achte auf die Verwendung der richtigen Gasmischung beziehungsweise Gaskartusche, wenn du deinen Gaskocher in kühlen Regionen verwenden willst. Ohne Flamme heizt der beste Aufsatz nicht!

Kannst du mit einem Gaskocher toasten?

Ja, es gibt Toast-Aufsätze von verschiedenen Anbietern, damit du dein Brot wie gewohnt genießen kannst. Der Toast-Aufsatz eignet sich auch, um Brötchen aufzupacken.

Alternativ gibt es eine Art Camping-Backofen für selbst gemachte Brötchen oder Auflauf. Überhaupt gibt es fast nichts, was es nicht gibt: Wok-Aufsatz, Grill-Aufsatz, Aufbackgitter, Fischbräter, und, und, und. Du musst nur den passenden Rucksack im Schrank haben!

Kannst du den Gaskocher im Innenraum nutzen?

Das kommt auf die Art des Gaskochers an. Achte auf die Vorgaben des Herstellers. Im Innenraum ist die Zündsicherung Pflicht! Bei Geräten, die in Innenräumen genutzt werden, wird außerdem ein speziell hierfür bestimmter Gasdruckminderer genutzt.

Du solltest beim Kochen mit Gas in Innenräumen immer auf genügend Frischluftzufuhr achten. Hier gilt ganz besonders: Gaskocher nicht unbeaufsichtigt lassen! Erlischt die Flamme, muss sicher sein, dass auch kein Gas mehr austritt. Außerdem musst du unbedingt darauf achten, dass der Gaskocher einen sicheren Stand hat und keine brennbaren Gegenstände in der Nähe sind.

Welche Rezepte eignen sich für das Kochen mit Gaskocher?

Du stehst also kurz davor dir einen Gaskocher zuzulegen und befürchtest jetzt, dass du tagelang mit aufgewärmten Ravioli und Dosensuppe auskommen musst? Keineswegs.

Theoretisch kannst du mit deinem Gaskocher alles kochen, was du auch zu Hause zubereiten würdest. Unterwegs ist das natürlich logistisch etwas schwieriger. Aber wenn wir voraussetzen, dass die Beschaffung der notwendigen Lebensmittel kein Problem darstellt, ist die Zubereitung deines 4-gängigen Menüs auf einem einflammigen Gaskocher nur noch eine organisatorische Herausforderung.

Etwas einfacher sind Gerichte mit Reis, Couscous oder Nudeln: Diese Beilage kann nach dem Aufkochen auch abseits des Kochers quellen, während du eine leckere Gemüsepfanne zubereitest. Noch einfacher sind natürlich Eintöpfe.

Das klingt zunächst nicht sehr ansprechend – kann aber durchaus lecker und abwechslungsreich gestaltet sein. Inspiration findest du im Internet oder in speziellen Outdoor-Kochbüchern.

Kann ich einen Gaskocher im Flugzeug mitnehmen?

Grundsätzlich verboten ist die Mitnahme von brennbaren Flüssigkeiten und Gas. Du darfst also Gaskartuschen oder gar Gasflaschen weder im Handgepäck noch im aufgegebenen Koffer mitnehmen.

Theoretisch ist es erlaubt einen Gaskocher mit vollständig entleertem Brennstofftank beziehungsweise ohne Gaskartusche im aufgegebenen Gepäck mitzuführen. Achtung: Keine Gaskartuschen, kein halb gefüllter Brennstofftank!

Der Tank muss wirklich restlos entleert sein. Viele Fluggesellschaften geben außerdem vor, wie solche Campingkocher transportiert und verpackt werden müssen. Bitte wende dich vorher an die jeweilige Fluggesellschaft, um Probleme zu vermeiden.

Wie viel Grad erreicht ein Gaskocher?

Die Temperatur, die dein Gaskocher erreichen kann, hängt vor allem vom verwendeten Gasgemisch ab. Ein Propan-Butan-Gemisch kann theoretisch 1925 Grad heiß werden. Wegen der regelbaren Flammengröße erreicht ein Gaskocher diese Temperatur aber normalerweise nicht.

Beim Kochen könntest du im Kern der Flamme deines Gaskochers je nach äußeren Bedingungen zwischen 800 bis etwa 1500 Grad messen.

Kann ich einen Windschutz für Gaskocher selber bauen?

Wenn du handwerklich nicht ganz unbegabt bist, kannst du dir einen Windschutz für deinen Gaskocher auch selbst bauen. Im Internet findest du einfache Anleitungen, zum Beispiel mit Draht und besonders dicker Alu-Folie.

Du solltest dabei auf die Brennbarkeit des Materials achten. Verschiedene Hersteller bieten dir einen Windschutz aber auch schon ab rund 10 Euro an.

Kann ich Gasflaschen statt Gaskartuschen verwenden?

Mit einem bestimmten Regler ist es theoretisch möglich, statt Gasflaschen auch Gaskartuschen zu verwenden. Quasi als Notlösung. Allerdings reicht bei größeren Gaskochern (für die große Gasflaschen gedacht sind) der Druck und die Gasmenge der Kartuschen meist nicht aus, weil der Verbrauch höher ist.

Ein Beispiel: Ein 2-flammiger Gaskocher mit einem Gasverbrauch von 400 g/h würde mit einer Gaskartusche von knapp 200 g nur etwa 30 Minuten funktionieren. Zusätzlich reicht der Druck nicht für eine „anständige“ Flamme. Technisch also möglich, wirtschaftlich aber nicht sinnvoll.

Weiterführende Literatur: Quellen und interessante Links


[1] http://www.outdoor-magazin.com/service/camp-equipment/wichtige-tipps-zum-umgang-mit-dem-gaskocher.717981.3.htm#1


[2] http://www.t-online.de/leben/reisen/aktiv-und-skiurlaub/id_56202450/campingkueche-tipps-des-deutschen-camping-clubs.html


[3] https://www.bergwelten.com/a/mehr-als-nudeln-campingkueche-fuer-fortgeschrittene

Bildquelle: Pixabay.com / Magnascan

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